Mi-era foame si… avem niste polonezi (carnatii) in frigider. Ce merge bine cu polonezii bine griluiti? Un piure de cartofi ca la mama acasa.
Soo… luai vreo 8 cartofi medii (crescand in lunca Argesului inconjurat de culturi agricole, e posibil sa am o perceptie putin diferita asupra marimii normale a unui tubercul de cartof), i-am curatat repede (am injurat pe cine n-a lasat pirul sa piara), i-am tocat cubulete si i-am pus la fiert.
Intr-o oala, cu apa. La foc mediu
Cand apa a scazut suficient, am luat my old frying pan si am aruncat polonezii in ea. Crestati inainte…. just in case.
Am scurs restul de apa, am aruncat vreo 50g de unt (din ala cu minim 82% grasime) putin sarat si am amestecat pana… am fost multumit de rezultat.
La final… am facut o poza apoi am mancat.
