Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliguta
Da, ciulama de pui cu mamaliguta ca, dupa doua zile de leneveala, mi s-a facut pofta de ceva bun…
Sooo… ca nu se poate fara sooo – am pus mana pe o oala (vreo 2l – ish) am umplut-o cam 2/3 cu apa, am aruncat niste pulpe inferioare de pui (unii le zic ciocanelele), ceva ceapa, niste morcovi… ce am gasit prin camara… Cand carnea a fost gata, am scos pulpele, le-am dezosat si… am pus oasele inapoi in “supa” si am mai lasat-o putin pe foc (pentru extra gust).
Meanwhile, aveam niste “champinioni” albi (stiu, fara gust, dar merg) si… m-am apucat sa ii tai… si sa ii toc in bucati decente…

Din ce in ce mai decente.

Cand m-am declarat multumit, am incins o tigaie cu nise ulei in ea, am luat o ceapa rosie si cativa catei de usturoi si m-am pus pe tocat.
Dupa care am inceput sa calesc “legumele”.

Cand “legumele” au ajuns la culoarea potrivita, am aruncat si ciupercile. Si am asteptat.

Tot asteptand, am pus de o mamaliguta si… am adaugat carne si cate putin din supa, lasand-o sa scada. Cand am fost multumit de rezultat, am purces la mancat )
